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产品饼形饱满圆润,松紧适度,条索清晰肥硕,显白毫;
汤色黄亮;
花蜜香馥郁高扬;
滋味浓强刚劲,内质丰厚,汤感重实有力,苦涩协调,回甘生津快而持久,口感饱满丰富,喉韵畅快深长。
真正的口感韵味是怎样呢?
拱金耙银的生茶日期是2018年12月10日,上市时间是1月中旬,而猪饼宝盒是1月14日到市场,真正喝到猪饼也就是14号之后的事情。
猪饼干茶条索清晰,可以说是很漂亮了,正如大益描述的一样,饱满圆润、清晰肥壮,白毫显露。
干闻甜香蜜香扑鼻,青味轻,很舒服。
2019大益拱金耙银品鉴
细品猪饼,滋味只是达到尚醇厚,茶汤不够厚,这是大家都感觉得到的,汤薄水寡。但是内质厚,十几泡都不淡,或是刚新茶的缘故,茶味虽重,但是茶水不够融合。
这款茶本身厚度并不差,但是未来的转化空间更大,时间能让它升华只是需要时间去转化罢了。但确实是古树的料古树的品质口感。
猪饼*大的特点就是汤甜,入口甜,这样的甜是入口就甜而不是回甘。
紧接着感受到的就是涩,苦底也重,收敛性强,但是回甘很迅速*重要的是回甘的迅速和茶汤入口即甜相互交织一起。这种口感在口腔乃至喉咙里交织相融,甘甜味不断涌起,生津猛烈,颇有流连忘返之意,愉悦感很不错,口腔的韵感很丰富。
香气蜜甜香,温闻叶底时蜜香浓烈,采用的古树原料有一定时间沉淀内含物质自是比其他的高点,香气复杂而丰富。
不管是滋味、香气、茶气还是韵感都是挺不错的,**一点就是厚度稍差。
2019大益拱金耙银开汤
1901拱金耙银的均衡度、平衡度以及耐泡度,是大益近两年新茶里面表现较为出色的产品。
猪饼是所有生肖茶中配货价*高的,也是宣传力度*大的。其品质用料也是比较高的,大益茶多是热捧烟味茶,而猪饼这一款茶更多的是香与甜。
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