阿勒泰狗鱼,国家地舆标志保护产品。新疆维吾尔自治区阿勒泰区域特产。国家地舆标志保护产品产地规划:新疆维吾尔自治区阿勒泰区域阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域。
阿勒泰狗鱼是阿勒泰区域特有的一种冷水鱼,学名白斑狗鱼,哈萨克语称“乔尔泰”,是额尔齐斯河中的 冷水鱼类中的**鱼种。阿勒泰狗鱼具有生长速度快、病害少、单个大、肉质坚韧少刺、营养丰厚和观赏性强等利益,因此,在中亚的一些国家被称为鱼中“软黄金”。
新疆阿勒泰春季多风,夏天多雨,秋季凉爽,冬季严寒而漫长。这就是四季清楚,色彩斑斓,布满**的阿勒泰。仿佛天作之合,水漫金山,其境内有着额尔齐斯河和乌伦古河两激流系。额尔齐斯河是我国仅有注入北冰洋的河流,乌伦古河发源于阿尔泰山东段南麓,毕竟归于乌伦古湖,是一条内陆河。布伦托海水域面积10万公顷,盛产10多种鱼类,素有“北方区域渔乡”之称。
阿勒泰狗鱼就是这渔乡的特产之一。阿勒泰狗鱼身形匀称细长,稍侧扁,呈圆筒状。头长,吻长,扁平如鸭嘴,尾鳍分叉,侧线无缺且接连。眼大、口裂大,口角后延可达头长的一半,具锐齿。口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。白斑狗鱼日子于严寒区域水域,为冷水性鱼类。
地舆环境,阿勒泰白斑狗鱼天然分布于亚洲、欧洲和北美的冷水水域,在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域,毕竟汇入北冰洋。阿勒泰区域位于新疆北部,西北与俄罗斯、哈萨克斯坦接壤,东北与蒙古公民共和国接壤,边境线长达1200多公里。总面积11.78万平方公里。北部有阿勒泰山脉,南部是准噶尔盆地。地势东北高,西南地。水源满足。地表水年径流量达123.44亿立方米。湖泊许多。年产鱼量7089吨,是新疆的渔业基地之一。
阿勒泰狗鱼产区水质新鲜、优异、无污染,适宜人、畜饮用和农田灌溉,为阿勒泰狗鱼发明晰志向的生存环境。阿勒泰的大河流均系融雪补给性河流,因为高山地带森林布满、牧草丰茂,夏天牛羊满坡,所以山区许多的植物腐质和牛羊粪便,随融雪或降雨所构成的地上径流被带入河中。水质 肥,浮游生物以及昆虫类十分丰厚,并且水的矿化程度低,酸碱适中,适宜鱼类生长。
两大河及遍及的支流的水面为鱼类繁衍生长供给了出色的场所和条件。阿勒泰区域湖泊许多,丘陵平原、高山谷地均有分布。水域面积大于1平方千米的湖泊有21个, 的是乌伦古湖,是我国十大内陆淡水湖泊之一。湖内分布有1.9万亩以上的湿地及芦苇,湖水清澈,特别合适鱼类的生长繁衍,是新疆重要的渔业基地。
乌苏里江是黑龙江南岸的一大支流,也是中国东北部俄罗斯边境上的一条重要界河。乌苏里江全长八百八十公里,流域面积十九万平方公里,在中国黑龙江省境内6.15万平方公里。乌苏里江盛产大马哈鱼、鲟鳇鱼等。乌苏里江整个河道穿行在中国的完达山脉和俄罗斯的锡霍特山脉之间广阔的纵谷。其上游由乌拉河与道比河汇合而成,在低平的虎林盆地东缘流动,向东北流至伯力一带急转向西南,注入黑龙江,乌苏里江是中国的几条未被污染的江河之一。在这里可以看到江西岸那丹哈达岭森林和三江平原。
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