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木糖醇食品级甜味剂木糖醇批发25kg/袋功能代糖

产品

木糖醇食品级甜味剂木糖醇批发25kg/袋功能代糖

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企业信息

郑州市惠济区隆润食品配料商行

实名认证企业认证

经营模式：

贸易商

企业类型：

个体经营

主营产品：

食品添加剂

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产品介绍

型号

：

68484

含量

：

产品规格

：

25kg/袋

有效期至

：

长期有效

最后更新

：

2024-10-10 09:11

浏览次数

：

产品性质

木糖醇

英文名称：XYLITOL

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

物化性质：木糖醇是白色结晶或结晶性粉末。具有清凉甜味，甜度0.65—1.00（视浓度而异；蔗糖为1.00）。

功能特性

1、甜味剂：木糖醇甜度相当于蔗糖，可用于无糖食品、无糖糖果等食品。　　

2、吸湿性：用于制作一些较柔软的点心时，比蔗糖保持更长时间的柔软性，同时可延长食品货架期，如制作蛋糕、面包等。

3、增强口感：可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。

4、延长食品保质期：木糖醇不被酵母发酵，对微生物是不良培养基，甜味持久，故能延长其保质期。

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木糖醇食品级甜味剂 木糖醇批发25kg/袋功能代糖

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