中央厨房预制菜鲜切菜涡流清洗机适用于各种切后的叶菜类蔬菜,白菜、黄瓜、菠菜、大头菜、青菜等叶菜类蔬菜清洗去泥加工,也可以用于各种瓜果、水果清洗。集清洗、震动沥水于一体,有效分离泥沙、杂物、碎菜叶。适合净菜加工场,中央厨房、大型果蔬净菜配送中心。该设备结构简单,故障率低,结构紧凑,操作方便,清洗效果好,而且滤水性好,产能高。
涡流清洗机利用设备产生的涡流及气泡对产品进行柔性清洗,不伤害物料。利用清洗净水形成涡流,使菠菜处于涡流的净水中清洗。蔬菜被清洗时,是和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动,物料清洗后受水动力作用被向前推进到振动输送机构,送出清洗机。
整机分清洗去杂和震动沥水两个主要部分,主要为涡流和气泡搭配清洗,清洗缸旋流缓冲出菜,无链条、皮带传输,保证有效清洗时间更长,清洗空间更大,不留卫生死角;震动部分采用高频震动输送,震动频率高且震动平稳;箱体内有自动补水和无水断电功能,减少机器的故障率。
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