瑞士Novasina LabSwift-aw水活度测定仪应用:
瑞士NOVASINA 水分活度仪主要可用于糖果、糕点、水果、火锅底料、佐料、酱油、海鲜干货、淀粉和酵母粉、微生物干粉、肉类(香肠、鱼肉、猪肉、牛羊肉)、宠物食品等饲料、香精香料、奶粉和乳制品、巧克力、烟草、粮食等等。
瑞士Novasina LabSwift-aw水活度测定仪简介:
NOVASINA发明并享有的测定方法electrolyte-cell 法, 经广泛使用和验证 , 是一种准确、有效、直接的测量水分活度的方法, 可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证 , 因而亦被很多检验机构的实验室用做校验工具,如美国NITS 。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用, 美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器 。
瑞士Novasina LabSwift-aw水活度测定仪主要特点:
测定快速、准确;
可靠度高, 长时间稳定;
小巧方便, 简明易用
大LCD 显示,
SD存储
出厂6点校准, 长期稳定
免维护。
瑞士Novasina LabSwift-aw水活度测定仪 配置包括:
1个便携式手提箱; 40个样品池;3种标准品盐(0.11-0.58-0.90);出厂5点校正;电源线;仪器操作手册;SD存储卡;5个常规过滤器
水活度:Aw值表示化学意义上的游离水分。测量是以平衡湿度为基础的。在一个封闭的空间内,内置一定比例的空气及固体,固体中所含的水分决定了空气的相对湿度。
水活性(aw值)实际即是封闭空间内的平衡湿度。食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定的关系,水活度aw与微生物的生长和许多降解反应的速度具有很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质,成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。
本公司还销售以下产品,详细请致电咨询:
粘度计(旋转和毛细管)、筛分仪(电磁振动筛、气流筛和泰勒筛)、水活度计、色差仪、熔点仪、密度计、高压灭菌锅、超声波清洗机、紫外臭氧清洗仪、移液器、分析天平、水分测定仪(红外卤素、卡尔费休)、离心机、乳化均质器、磁力加热搅拌器、真空搅拌器、真空泵、摇床、水油浴、烘箱、恒温恒湿箱、培养箱、纯水机、马弗炉、折光仪(糖度计)、旋光仪、渗透压仪、菌落计数器、低温冰箱、药剂保存箱、生物安全柜、夹套反应釜、洗瓶机、真空过滤装置
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