迈浦特机械水冷式螺杆冷水机机组采用全不锈钢流道设计,蒸发器与管道连接处采用快拆式卫生卡箍,满足CIP在线清洗要求。制冷系统采用双级压缩技术,在速冻工艺中可快速将水温从30℃降至5℃,同时通过板式换热器实现制冷剂与载冷剂的完全隔离,避免食品污染风险。例如,在啤酒发酵过程中,机组通过5℃酒精溶液循环,将发酵罐温度波动控制在±1℃,确保酵母活性稳定
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