广州铭亿食品有限公司是一家集进口、加工、销售为一体，具有现代化管理、质量安全管理体系的公司，拥有先进的生产设备，经验丰富的专业团队和安全快捷的冷链配送服务。始终坚持“铭记诚信、亿享美味”的经营理念，秉持“先做人、后做事”的做事原则。在为客户提供优质产品服务的同时，在行业内树立良好的品牌形象，全力打造属于铭亿食品特有品牌。
公司主营产品有烟熏三文鱼、烟熏马鲛鱼以及生食三文鱼等水产，目前与多家五**的品牌酒店以及经销商建立了长期合作的关系，保持了可持续发展的潜力优势，力求在经济全球化的大时代中实现共赢的良性发展。
铭亿三文鱼采用进口大西洋鲑鱼为原料，采用欧洲传统的三文鱼加工技术和欧洲**设备，烟熏三文鱼是使用新鲜三文鱼经过腌制和熏制而成，选用高品质的果木木屑，经过无火烟熏3个小时，相比新鲜的三文鱼，它没有了生鲜所特有的腥气和油腻感，口感也比弹滑变得微微有韧性并且粘稠的口感，三文鱼介于生鲜和熟食之间，对肠胃不好的人尤为合适。现在市面上绝大部份生产的烟熏三文鱼使用的是注盐水腌渍，而我们使用的是传统的古法腌渍，耗时较长，使用传统工艺烟熏的三文鱼是注盐水烟熏出来的无法比较的。最传统的烟熏三文鱼冷熏加工，经过层层检疫，在保持三文鱼的细腻肉质和橙红肉色的同时，更添加木屑清香和淡淡烟熏香，力求在安全力之上还原传统的烟熏三文鱼之味及上佳的口感
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