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果冻粉生产厂家

产品

果冻粉生产厂家

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企业信息

南京松冠生物科技有限公司

实名认证企业认证

成立年份：

2015年

经营模式：

贸易商

企业类型：

企业单位

主营产品：

维生素C粉,海藻酸钠,魔芋粉,魔芋胶,甘露醇

公司地址：

六新路36号

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产品介绍

主要有效成分

：

果冻粉

级别

：

食品级

有效物质含量

：

主要用途

：

增稠剂

品牌

：

松冠

产品规格

：

25*1

执行标准

：

国标

CAS

：

有效期至

：

长期有效

最后更新

：

2017-11-04 17:46

浏览次数

：

210

果冻粉生产厂家果冻粉价格食品级果冻粉生产厂家江苏南京果冻粉厂家咨询： QQ：2714748392

产品简介

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。

鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。

相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。

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