供应啤酒花浸膏 食品添加剂 植物提取物 超临界二氧化碳技术

【色 状】金黄色至琥珀色半流动或厚重粘稠液体。 【香 气】具有典型的啤酒花香气。 【工艺特点】以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料，经粉碎后，采用液体CO2萃取技术生产而成。 【主要成分】α-酸、β-酸、酒花油等。 【产品特性】 （1）***。****啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂。 （2）具有天然酒花的特点及香气 ，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花，可较准确地控制苦味质含量，提高酒花利用率。 （3）稳定性好。避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响，稳定的α-酸添加量（既稳定的产品质量）；啤酒花浸膏中的α-酸利用率高达90%；

（4）包装体积小，便于储运，可大幅降低的酒花低温仓储费用和运输费用。

【产品应用】 （1）啤酒饮料等软食品中。 （2）药用。 【用法用量】 将装有酒花浸膏的马口铁罐用不锈钢器具打开，将酒花浸膏取出，罐内余下部分用热水或热麦汁溶出，一道加入煮沸锅中。或将装有酒花浸膏的马口铁罐用器具打孔，用吊篮直接放入煮沸锅中。 根据酒花浸膏中的α-酸含量，利用率来计算添加量。 【包装存储】 食品级马口铁罐装，1.0kg/听，或根据客户要求。 建议将在低温下储存（0～5。C），在此温度下保存，其保质期为八年。