己酸异丁酯
中文名称: 己酸异丁酯
中文同义词: 己酸-2-甲基丙酯;正己酸异丁酯;己酸异丁酯;已酸异丁酯
英文名称: Isobutyl hexanoate
英文同义词:
Hexanoicacid,2-methylpropylester;isobutylcaproate(combustibleliquid,n.o.s.);HEXANOIC
ACID ISOBUTYL ESTER;ISOBUTYL CAPROATE;ISOBUTYL HEXANOATE;ISOBUTYL
N-HEXANOATE;FEMA 2202;BUTYL ISO, CAPROATE
CAS号: 105-79-3
分子式: C10H20O2
分子量: 172.26
EINECS号: 203-332-6
沸点348-350 °C(lit.)
密度0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.414(lit.)
FEMA2202
闪点169 °F
用途GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。
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