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白背黑木耳是木耳家族中一个特别的存在,它是的正面为黑色,背面为白色,是一种专供出口的特色菜品。它的营养丰富功效出色,是木耳中的精品之作口感爽脆风味独特 犹如海蜇皮!
木耳含铁丰富,对于贫血人群很适宜食用,能使人有血色,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等。
木耳还有清除人体内灰尘粉尘的作用,特别是教师和一些特定职业的人米可以适当的使用木耳排出体内的粉尘。
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