西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们认为吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。西梅富含的苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。梅子的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。梅子为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
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