上海活**批发报价

威海荣成海参，产于荣成沿海的一种海刺参，又称灰刺参，肉厚、饱满、营养价值高，深受国内养生人士喜爱，品牌化程度高。

荣成码头淡干海参批发，野生海参批发！

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教你知道什么样子的海参是好海参

目前**的海参加工方法是“淡干”，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻，相比加盐、加糖的海参在样子上就不起眼。为使海参增大、增重，有人采用“撞缸”方式，即将海参在饱和盐水中煮一遍，浸泡3天至4天后再晒干，这样可以增重20％。连续这样加工四五次，1公斤的海参就能加进1公斤盐，这样1公斤海参就成了2公斤。有的还会采取在加盐海参中再加糖的方式，并且为防止加糖后海参表面发黏的现象，还会再加胶保持手感。虽然这样的海参刺挺拔粗壮、又大又饱满，但里面真正的海参成分有的还不到20％，添加物超过自重四五倍。

一些无良商家为增加海参个头和重量，用各种手段对海参加盐、加糖、加胶质；而为了保鲜，他们**使用火碱、福尔马林等化学药剂保水、保鲜，不仅大大破坏了海参的营养成分，而且对人体的健康产生危害。

活海参的营养价值

   海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

活海参的特色
　海参**的亮点还在于它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食物。“从营养价值的角度来讲，每100克鲜海参中含有16.5克蛋白质，0.2克脂肪，同时它的钙含量非常高，每100克达到了285毫克。”100克海参中的蛋白质含量可以和鸡肉媲美，脂肪却远远低于鸡肉。同时，它的钙含量远远高于牛奶，100克牛奶中的钙含量只有104毫克。此外，海参还含有丰富的氨基酸、酸性粘多糖、海参皂苷、铁、硒等多种微量元素及活性物质，正因为海参的这些营养特点，它特别适合幼儿、老人、康复的病人食用。