海参是养生的珍品,被人们称之为“海人参”,因为补益作用类似人参而得名,现代科学研究证明海参中含海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,蛋白质含量极高,每百克水发海参中含15克还含有丰富的钙,磷,铁,碘、硒、钡、锌等微量元素以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,还含有酸粘多糖,海参皂甙、牛磺酸、硫酸软骨素及18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
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除鲜海参苦涩味的窍门:
将泡发好的海参切成所需要的形状,每5000克发好的海参,配250克醋加500克开水,然后倒在海参内,搅匀。海参沾醋后即收缩变硬,海参中的灰粒(碱性物质)和醋中和,并溶于水中。随后将海参放入自来水中,漂浸2~3个小时,至海参还原变软,无酸味和苦涩味即可。沥尽水分,即可烹制。
女人吃鲜海参有什么好处鲜海参的防癌功效
海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用,这已被科学所证明。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。
荣成码头是专门从事海参加工、销售的企业;公司主营产品包括:威海海参、野生海参;公司经销的海参品种齐全、价格合理;公司以“专注海参,用心服务”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,为消费者提供安全、营养、健康的绿色海洋珍品作为最终奋斗目标!
多年来,荣成码头海参行一直秉承以用户需求为核心,在专注中国本地海参市场开拓的同时,积极开拓国外野生海参的加工和进口,为此公司成立了专业的海参采购和加工团队在山东威海为广大客户提供最安全、营养、健康的野生海参而努力,用心的服务赢得了众多海参销售企业的信赖和好评,逐渐树立起公司良好品牌;公司不仅仅销售野生海参,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户在发制、食用海参中遇到的问题和困难提供最专业指导帮助。我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现与广大客户的互利共赢!
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