技术实力雄厚 品牌质量保证 我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活
我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活性。
此外，我公司还是最早的菌种商业化应用的企业之一，技术先进、配送快捷，能够为客户提供现货，也能够依据客户的要求定制配货，并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。
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我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活性。
此外，我公司是最早的菌种商业化应用的企业，技术先进、配送快捷，能够为客户提供现货，也能够依据客户的要求定制配货，并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。
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我公司专注微生态领域，供应优质酸奶发酵菌粉。我们的酸奶发酵菌粉为欧洲原种，直投式乳酸菌酸奶发酵粉，活力强、类型多，有效提高了酸奶发酵的质量，保障消费者的利益和健康。
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直投式酸奶发酵菌产品名单 |
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序号 |
产品名称 |
评估指标 |
发酵时间和pH |
用量 （u / 吨） |
适用 |
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产酸 |
粘度 |
风味 |
后酸抑制 |
综合评估 |
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1 |
44 |
+++ |
+++ |
+++ |
+++ |
菌种组成为嗜热链球菌；德氏乳杆菌保加利亚亚种；属于温和型口味和中高黏度的酸奶发酵剂产品，赋予搅拌酸奶爽滑的口感和浓郁的酸奶风味和奶油香味,具有良好的后酸控制。 |
发酵时间4..5-5小时，pH 4.7－5.0 |
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搅拌/凝固型酸奶 |
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2 |
441 |
+++ |
++++ |
+++ |
+++ |
后酸化缓慢，产粘性强；提高搅拌酸奶耐剪切能力，保持搅拌酸奶适宜的粘度。适宜添加果酱和果粒。 |
发酵时间5.5-6小时，pH 4.7－5.1 |
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搅拌/凝固型酸奶 |
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3 |
YOM |
+++ |
++++ |
++++ |
++ |
赋予搅拌酸奶爽滑的口感和圆润柔和的酸奶风味及奶油香味；后酸化缓慢，产粘性中等；提高搅拌酸奶耐剪切能力，保持搅拌酸奶适宜的粘度。质感浓稠，提高干物质，适宜做希腊式酸奶。 |
发酵时间5-5.5小时，pH 4.7－5.1 |
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搅拌/凝固型酸奶 |
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4 |
431C |
+++ |
++ |
+++ |
+++ |
菌种组成为嗜热链球菌；德氏乳杆菌保加利亚亚种；和糖的结合度特别好，属于温和型口味酸奶发酵剂产品，比较清爽，具有良好的后酸控制，适宜做凝固型酸奶 |
发酵时间4.5小时，pH 4.7－5.1 |
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搅拌/凝固型酸奶 |
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