产品特点:
1、采用腥味低的海鲜原料,保证海鲜风味突出而不腥;
2、长时间加热不会改变风味;
3、方便快捷直接使用,即时享有海鲜风味;
4、严选*鲣鱼干和各种天然原料制成的海鲜味调味品
5、采用日本先进技术,保留了鲣鱼的营养成分与独有的鲣鱼熏香风味。
产品规格:
包装规格 1000g 10袋/箱
保存期:12个月
客户利益:
无需加工,即可快速提高菜肴海鲜风味,使用在羊肉类菜式有效抑制腥味影响。
1、日式风味,国内生产,价格适中——节省成本
2、保持鲣鱼独有的熏香风鼓掌的同时又去掉了腥味——客人接受度更高
适合范围及使用方法:
无论是做汤底或调味品均可
味噌汤、煮物、蒸鸡蛋、乌冬面、关东煮、海鲜火锅
1、日本料理、韩国料理
2、中餐火锅汤底、鱼汤、汤面、海鲜汤
3、调制蒸鱼豉油等秘制****配料
4、用在中餐菜肴中可使羊肉腥味降低,并复合出独特的“鱼+羊”的鲜美口感
5、烹调海鲜菜式;
食品名称:海鲜味调味品
配料表:食用盐、味精、食用葡萄糖、白砂糖、鲣鱼干、食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠)、酵母提取物、鱼、调味品
产品标准号:Q/TKH102
产地:上海市松江区
制造商:上海味之素调味品有限公司
地址:上海市松江工业区东部新区申港路
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