食品名称:红茶
配料表:红茶
产品类型:中小叶种红碎茶
等级(规格):末茶
产品执行标准号:GB/T13738.1
食品生产许可证编号:SC11435012300035
贮存方法:避光、阴凉、干燥、通风
饮用方法:1:40 90℃(±5℃)泡制9分钟
保质期:18个月
产地:福建福州
生产商:罗源生春源茶业有限责任公司
生产地址:福建省福州市罗源县中房镇中房村
委托商:福州中福合和进出口有限公司
餐饮原料:非直接供给消费者。
配方:
中福合和蜜香红茶50g;
开水1500ml(90度开水,泡8分钟);
冰块500g;CS955奶精480g;果糖360g;
流程:
1、先将茶与水用90度开水开盖泡8分钟,取茶汤备用;
2、将备好的红茶汤与奶精溶解均匀,溶解均匀后放置15分钟静置乳化(乳化可以使茶与奶搭配更加均匀,奶中有茶、茶中有奶的效果,使整杯奶茶达到滑、顺、饱满);
3、最后加入冰块进行搅拌均匀,搅拌至看不到冰块为标准;
福曲蜜香红(冰)
配料:
小浓奶茶250ml、纯净水80ml、冰块170g
流程:
1、雪克杯中依次放入冰块、小浓奶茶、纯净水
2、雪克出杯即可;
福曲蜜香红(热)
配料:
小浓奶茶270ml、开水230ml、
流程:
1、量杯中依次放入小浓奶茶、开水搅拌均匀即可(此款热奶茶温度适用于夏季口感需求)
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