糖渣：
禹城号称中国功能糖城，本市有四家上市公司，其中三家是制糖企业，糖渣资源十分丰富。糖渣为纯生物发酵残留物，是低聚糖下脚料。含部分糖分和胶体蛋白，无毒无害，PH值8.5，富含有机质（≥80%）、蛋白质和氨基酸，是有机肥优质原料，水分50个左右。
大豆蛋白渣：
禹城本地有全国知名的禹王蛋白厂和其他3家蛋白厂，是用大豆提取蛋白质所剩的大豆蛋白下脚料，养分含量高，有机质80%以上，做肥料效果好。
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