【鲜美滋】麻辣-休闲零食/小食品 增鲜调味料

【鲜美滋】麻辣-休闲零食/小食品增鲜调味料

突出强化原料自身特征风味，放大各种调味料功能，如更麻更辣等，耐高温，使产品口感更浓郁持久，整体风味协同性强，无断层。适用于麻辣豆制品-香干、串烧素肉，牛板筋，麻辣鸡翅，鱼仔，香酥鱼排、小黄花鱼等休闲零食。

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司，业务咨询

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产品应用：


【鲜美滋】-前味 增鲜料：


适用于酱卤产品、泡椒凤爪、汤品、火锅汤底料、千叶豆腐等，添加该产品后，入口即有浓郁醇厚的自然鲜香风味，整体风味协调圆润，无断层，低PH值下增鲜效果仍旧突出，建议添加量：0.1%-0.15%。


【鲜美滋】-后味 增鲜料：


适用于培根；台湾烤肠-台烤；馅儿料-包子馅、饺子馅、云吞（馄饨）馅；排类-牛排、猪排、鸡排；肉串；牛肉干；豆干；拉丝蛋白-素肉；千叶豆腐；鸡蛋干；汉堡饼；速冻调理品-丸滑类；烧烤酱料-烤鱿鱼料、关东煮；即食海产品-鱿鱼丝、墨鱼条、虾干、鱼片、香酥小黄花鱼等干湿货；鹅肝酱等，能够使产品自身风味更加鲜香持久、柔和圆润。建议添加量：0.1%-0.2%


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