啤酒香精
啤酒香精是用来提供啤酒无后苦的优良苦味，光稳定性和改良啤酒的泡沫稳定性能。
产品特征
外观：近似琥珀色的钾盐水溶液
含量：啤酒香精a-酸的含量为5%-10%，PH9.0±1.0
使用方法：
应在啤酒发酵后期加入到啤酒中，*在过滤前及酵母量最少时，在啤酒流程的大约70%处，把稀释的啤酒香精直接用计量泵缓慢加入到啤酒流中，如果盛放啤酒香精的容器底部有沉淀出现，应在使用前将容器加热到60℃并进行搅拌（热水浴中加热）然后再用计量泵缓慢加入到啤酒流中，*不经过稀释而直接用计量泵缓慢加入到啤酒流中，如果酿酒师希望稀释后使用，建议使用软化水或蒸留水稀释成2%的含量，同时稀释液的PH值应调整为10左右，并且稀释后应立即使用（如果稀释后有沉淀出现，这属于正常现象，请调整检查PH值）。
添加量
啤酒香精同传统酒花相比，对于相同的苦味值（IBU），其在口感上得到的苦味值是传统酒花的1.6-1.8倍，各个啤酒厂应根据需要的苦度通过测试定其添加量，以下数据可供参考：当啤酒中的纯啤酒香精用量达到3-5ppm时，能明显提高泡沫的留存及挂杯性，增加泡沫，用量达到5ppm时，为*浓度，泡沫自然并且具有极强的挂杯性，优良的啤酒风味稳定性和*的抗光效应，超过10-12ppm时，泡沫太多，留存时间过长而且看上去很硬。
包装及储存：
5KG/食品级塑料桶。
建议在密封情况下，储存温度为15-30℃，保质期至少为三年，长期存放，容器底部可能会出现沉淀，这属于正常现象
免责声明：当前页为 供应大麦香精啤酒香精 焦麦香精 啤酒添加剂产品信息展示页，该页所展示的 供应大麦香精啤酒香精 焦麦香精 啤酒添加剂产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供， 供应大麦香精啤酒香精 焦麦香精 啤酒添加剂产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任，亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由会员自行协商解决。
友情提醒：世界工厂网仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的渠道。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请您谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择。
投诉方式：fawu@gongchang.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，请将您真实身份信息及受到侵权的初步证据发送到该邮箱，我们会在5个工作日内给您答复，感谢您对世界工厂网的关注与支持！
(c)2008-2024 世界工厂网V3.6 All Rights Reserved B2-20151232
