T&G(天杰)奶油底粉: T&G奶油底粉是适用于意大利冰淇淋中的牛奶系列冰淇淋,其冰淇淋混料可以热调也可以冷调,加入适量的奶油底粉可以增加冰淇淋的绵密感及适量的膨胀率。 用量为:每升冰淇淋混料加入奶油底粉30~50克。 内包装规格:2公斤/包 外包装规格:10公斤/箱 T&G Cream Base: T&G Cream Base is for the production form Italian milk ice cream. Is for the hot and cold production applicable. For 1L ice mix 30~50g Cream Base.
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