蒜益康黒蒜 黒蒜中所含成分:氨基酸、肽类、蛋白质、酶类、苷类、维生素、脂肪、无机物、碳水化合物 等多种有益人体健康的元素。 氨基酸:是 构成生物体蛋白质并同生命活动有关的*基本的物质。黒蒜是一种***的氨基酸***,其中含有的氨基酸以*自然的方式存在,充分保持了氨基酸的活性,从而 使其功效发挥到**。 蒜益康发酵黒蒜:采用精心挑选的优质新鲜大蒜,精选并经发酵激活液浸泡后,放置在目前**的第三代发酵设备中,以高温高湿的环境对其进行不低于60天的发酵,大蒜在激活液的 靶向作用下自然发酵成为黒蒜。在此过程中,大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸,碳水化合物被分解为果糖。黒蒜中,氨基酸含量是普通大蒜的3倍以 上,SOD、多酚是普通大蒜的8 – 10倍,抗氧化抗衰老的功效提高了10倍以上。所以具有极强的保健功效。 细数黒蒜功效: 杀菌消毒,建设防病墙:发酵黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素,还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”[(CH2CH2 H2)2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。黑蒜的挥发性物质、浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌都有明显的抑制或杀灭作用。这些含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用**的一种。
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