香料的乐趣在于巧炒多变的运用，它本身的作用是加强菜肴的风味**香料，而不是要抢去食物本身的特色。如何正确的保存和使用，才能让香料保持新鲜的味道，并发挥它**的功用？参阅此手册后，您要会体到到，只有充分了解香料、才能煮最出色的香味全的食物。
气味浓烈辛辣的辛香料**香料**厂家，取自植物的果实、花、花苞、根茎、树皮。在中国古代，辛辣的调料十分多专业生产**香料，重要的有花椒、姜、茱药、扶锱藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等。这些辛香调料不仅能为食品加香增味，更有不可替代的食疗作用，尤其对许多疾病都有意想不到的良好防治效果。
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