啤酒巨头加力开拓精酿板块
在精酿热潮以及啤酒消费升级的背景下,国内各大啤酒厂近年来开始逐渐进入精酿啤酒领域。其中,青岛啤酒已推出皮尔森、徳式小麦及世涛等风格的精酿啤酒;珠江啤酒在去年3月对精酿啤酒生产线及体验门店建设项目上计划投资2.5亿元,在广西、东莞、湛江、湖南建立4条精酿生产线。跨国啤酒“巨头”百威英博则通过收购方式,更早就进入精酿啤酒市场,从2011年收购美国精酿啤酒鹅岛(Goose Island)开始,至今已在全球范围内收购了数10家精酿啤酒品牌。
酒店配套史密力维啤酒屋乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再**的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是史密力维现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒中的精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。
在酒店里放置一套美观豪华气派的史密力维现酿啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。
啤酒成本。
生产出来的啤酒成本很低,成本价在1.9-2.3元/每L?也就是说一瓶啤酒的价格在0.9元-1.2元之间,现在市场上的自酿啤酒的价格通常价也要卖到16元/L。
“史密力维”牌自酿啤酒的优点
1、严格遵循《德国酿造法》、《啤酒纯度法规》,采用具有国际水平的“阿托瓦发酵工艺”精心酿制而成。
2、原料上乘,使用的原料为正宗的德国纯种法维格酵母、澳大利亚优质大麦,世界上优质的捷克啤酒花精制品。
3、全封闭式生产,不经过任何热处理,保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。
4、该啤酒中含有大量的活性高蛋白啤酒酵母、丰富的B族E族等11种以上维生素,如B1、B2、B3、B5、B6、B11、Vc等,特别是B族维生素是其它食品所少有的。这些物质能极大地改善人体的消化吸收功能,并具有美容保健功能。
5、史密力维牌鲜啤酒的品种丰富,有:黄色啤酒、黑色啤酒、红色啤酒、白色啤酒、蜂蜜啤酒、女士啤酒、保健啤酒、果味啤酒等几十种品种。很大程度的保持了史密力维原浆自酿啤酒*的新鲜与营养物质。
您好,我是北京史密力维环保科技有限公司的。我们这里有全套的自酿啤酒设备。啤酒设备包括六个发酵罐,两个糖化锅,和一个冰水罐。我们的啤酒设备产量为每天50L-1000L
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