油炸机是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机脱油有独果。主要应用于： ①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； ②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。真空油炸机可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40~50，而真空油炸食品的含油率在10~20，节油30~40，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
诸城市劲创机械科技有限公司生产的燃气加热全自动油炸机设备，根据设备型号选择合适的燃烧器，燃烧器采用合资品牌，质量好，升温快，自动控制，安全快捷高效，设备设计自动过滤系统，保证食用油的洁净卫生，过滤系统可外接储油罐，实时过滤或者休息时间过滤自由选择，设备配置自动进料自动出料自动搅拌系统，保证大多数油炸产品的油炸功能，设备全不锈钢材质制作，不生锈、外观漂亮，加热方式可选为天然气、液化气、电、煤气等是油炸机设备为**的设备之一。欢迎选购
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