酱酒人生 匠心精神 ——酱酒传承者李君剑的创业之路 酱香型白酒

　　酱酒人生 匠心精神

　　——酱酒传承者李君剑的创业之路

　　从“风来隔壁千家醉，雨后慨叹十里香”的酱香盛况，到“怒掷酒坛震国威”的举世闻名，茅台镇、酱香酒已驰名千里。酒已融入古镇灵魂，沿袭古法酿制、恪守时令传统、得天人合一佳酿……一路走来，风云氤氲，愈久弥香，酱香酒究竟还有多少故事，多少秘密。那么就走进酱香世界，一起探秘李君剑的酱酒人生。

　　结缘酱酒，踏上征途

　　作为酱酒文化的传承者，一人一酒一生尽，千杯千盏千人愁。今天我们来聊一聊酱酒专家李君剑。李董事长是在军旅生涯中给首长做贴身警卫时，开始结缘茅台，结缘酱香，退伍后的李董事长，经过数年的商场打拼，早已成为当地实体企业知名的企业家，但却从未曾忘记那份**梦绕的酱酒缘 ，一次偶然的机会，李君剑董事长和退伍的战友一起来到茅台镇，热情好客的当地老乡拿出珍藏多年的茅台佳酿和李董事长共饮，一杯下肚，顿感沁人肺腑、回味无穷，勾起李总多年的酱香情怀。从此，开启了退伍军人李君剑的酱酒人生。李董事长不仅喝茅台酒厂的酱香酒，也常喝茅台镇当地小作坊、家庭作坊生产的酱香酒，感觉凡是按照12987工艺出产的茅台镇酱香酒，口味都非常纯正。李董事长逐渐从酱香酒爱好者转变为酱香酒收藏家，并深深扎根茅台镇。再一次偶然的机会下，结识了贵州民族酒业领导人，俗话说民族的就是世界的，民族酒业的企业理念与李董事长的做人做事的原则不谋而合，做好人、做好事、做好酒。 以点滴绵长而立业，以生生不息而立于世。秉着对酱酒的执着与爱好，李君剑董事长与贵州民族酒业有限公司决定强强联合，为酱酒爱好者打造一款真正属于他们的酱香酒。

　　民族酒业集团

　　贵州民族酒业(集团)有限公司是中国**的白酒生产企业之一，总部坐落于“国酒之都”——贵州茅台镇7.5公里核心产区，前身为1984年成立的民族酒厂，而民族酒厂的历史可追溯到始建于1657年的“杨氏烧坊”。从“杨氏烧坊”到“民族酒厂”再到“民族酒业集团”，酿造工艺传承至今已有360余年。

　　三百十六年来，民族酒业集团始终秉承“大师酿，民族情”的文化理念，践行“坚守工艺、创新发展、诚信经营、厚德载物”的企业宗旨，以家国情怀、有容乃大为精神指引，以传承民族精粹、弘扬民族经典为己任，为社会生产、提供**的酱香型白酒。在砥砺前行的过程中，逐步走上规模化、标准化、集团化的发展之路，成长为贵州茅台镇集生产、研发、灌装、订制、销售为一体的规模以上企业，旗下拥有大民族、贵人酒、原浆酒等系列品牌。

　　目前，民族酒业集团在茅台镇7.5平方公里核心产区内拥有酿酒基地6个，总占地480余亩;窖坑600余个;基酒储存量6万吨;年产**酱香白酒15000吨;拥有6条全自动灌装生产线;日可灌装20万瓶成品酒。是贵州商业银行在白酒行业中的战略合作伙伴。

　　李董事长经常与酱酒爱好者们和战友们进行探讨，大家都知道酱香酒好，但是**酱酒动不动就上千元的价格，让爱好者望而却步，更别说畅快的喝过瘾了，甚至有人根本就没喝过，真正的纯粮酱香酒!经过大量市场调研后。李董事长决定与民族酒厂共同打造一款具有民族传承，军旅情怀，匠人精神的一款老百姓实实在在喝得起的酱酒。

　　名门出酱香，匠心永流传

　　一朝华茅缘，终生酱香情。李董事长研究了大半辈子的酒，时刻坚守军人原则，对国家忠诚，对人民负责，把老百姓的利益放在第一位 ，格物致知，匠心作魂 。坚持茅台镇酱香酒经典的12987工艺，每一滴酒都是一年生产周期，窖藏五年以上才能面市，他坚持有多少粮食，就酿多少酒，只使用茅台镇本地小红高粱，这种高粱比东北高粱成本高出3倍，但是酿出酒的味道天壤之别，这份数十年如一日的坚守，让他在白酒行业闯出一片天地并创立了属于自己的企业。成为真正深藏功与名的酱酒专家，深受广大经销商的喜爱。

　　最正宗的工艺，最合理的价格

　　李董事长和别的厂家不同，坚持生产工艺最正宗，口感最醇厚，并且能喝得起的酱酒。李董事长经常说的一句话就是 "要做就做好酒，挣不挣钱不重要，但你必须穷尽余生去钻研和探索，这才是人家敬重的关键。让老百姓花更少的钱，喝上正宗的茅台镇酱香酒：你手艺的再高，酿的酒再好，老百姓喝不起都是白搭。"李董事长告诉我们：现在打着高端酒旗号卖高价的现象太多了，很多的人一下就蒙了，不会辨别都不知不觉的，“被忽悠”“被套路”，白花冤枉钱，我要做的就是打造一款，老百姓都喝得起的高性价比的，茅台镇纯粮酱香酒，实实在在不标高价，千元品质，百元价格。

　　辨别小技巧:

　　千元品质，百元价格

　　传大家品质，承巨匠精神，酱香风骨，匠心春秋。我相信真正的好酒就算巷子再深，也会被人知道，保证懂酒的都能喝的起!如果你是一个，喜欢喝茅台镇酱香酒的人，想用百元的价格，喝到真正的茅台镇酱香酒，那就一定不要错过这款。

　　国学琼浆浓酱香，醇厚绵柔味悠长，精致酿就高品质，醉美玉液香四方。一款酒到底好不好，俗话说行家一入口，就知有没有，打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来。宽阔的客厅里会被酒香笼罩，喝一口柔而不烈，醇厚香浓、回味悠长，空杯隔夜香，入口不辣喉，饭后打个嗝都是香的，因为是纯粮酿造的，所以喝多了不上头

　　李董事长提醒大家，好酒是品出来的，不要只听一面之词，亲自品尝才是王道。