Lacimbali/金巴利咖啡机维修故障解决:400 002 2991;010-5726-1824.
LACIMBALI咖啡机在咖啡行业中被称为是为专业的咖啡机,大多数都是商业使用,如:咖啡厅,咖啡屋等,在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点,该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡,而是必须要先将咖啡豆研磨成咖啡粉后再通过人工来填粉、压粉、冲泡来制作咖啡。在这个过程要求比较高,因此一般在咖啡厅的半自动机器都有专业的咖啡师来操作。对于具体怎么使用半自动咖啡机来制作一杯高品质的咖啡,笔者就不在此详谈了,因为笔者并非专业的咖啡师。同时使用半自动机器不仅能制作出较好品质的咖啡,还能做各种咖啡拉花。
金巴利LA-CIMBALI全自动咖啡机的操作步骤:
1、要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的**电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。
2、移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。
3、取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,咖啡温度设置,双杯等选项,具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。
5、如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPR),然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了。
金巴利LACIMBALI咖啡机注意事项:
咖啡机的安置环境
1、 咖啡机要距离墙面10厘米以上,否则影响机器散热;
2、摆放咖啡机的地面尽量平坦,否则地面水平支撑不好,会造成机器噪音及运行不良现象;
3、咖啡机安置在干燥、通风的室内; 机器下面***使用咖啡机专用底柜,符合人体取用高度。
咖啡机使用前的准备工作
1、用干净的抹布,将产品内外擦拭干净;
2、正确摆放好机器的接水盘;
3、将一次性纸杯放入机内杯桶中;
4、将料盒取出,清洗并完全干燥后向其中加入原料,再重新装回咖啡机内;
5、根据使用说明,设置水温、出水量、口感、贩售价格等;
6、向咖啡机储水盒中注入纯净水。
咖啡机的日常养护
1、确保咖啡机安置在干燥、通风的室内;
2、避免频繁搬动,避免外力撞击;
3、保持机器内、外部清洁;
4、使用220V专用电源插座,有电流保护设施;
5、长时间不用关闭机器电源。
咖啡机的清洁方法
1、机内水桶应定期清洁,确保桶内无水污、水垢。建议每月清洁两次;
2、 原料桶应定期用温水清洁,需完全干燥去除湿气后方可重新加入原料使用。建议每月清洁一次;
3、接水盘应每日清洁后放回原位; 用干净的湿抹布勤擦取杯品周围;
4、咖啡机身后面的排风罩应定期清洁,将其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰尘等杂质,注意清除水气后再重新组装;
5、定期用小刷子清理排风扇上的灰尘等异物,注意清除水气后再重新组装。
金巴利LACIMBALI咖啡机其他注意事项:
1、请妥善保管好咖啡机专用钥匙,丢失无法补配;
2、使用咖啡机专用纸杯,避免卡杯故障;
3、建议使用咖啡机专用原料;
4、潮气会导致原料桶内原料结块,注意保持机器及桶内的干燥;
5、使用专用220V插座,避免电流不稳影响机器运行状况。
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