颗颗紧结饱满,色泽砂绿,似宝石般莹润;经历文火炭焙的磨难后,将茶叶内质中的香气散发出,火香中又带有微微花果香;滋味醇厚回甘,带有糖水般的甘甜韵味,满足众多消费者对强茶感、香气高的饮品需求,汤色金黄明亮,花香果香和火香、滋味醇厚回甘快。
【香气特点】焙烤、兰花、熟果
【风味特点】花果馥郁、醇厚饱满
【应用方向】鸡尾茶、水果茶、台式奶茶
【规 格】 500g*30包/箱;
蜜松:
一、茶汤制备:
碧松50g ; 开水1500ml ; 泡茶计时8min ; 过滤后加冰稀释2000ml
二、单杯制作(700ml)
取雪克杯+40g草莓捣压,倒入出品杯备用
取冰沙机+80g 水蜜桃+70ml糖水+130g冰块+250ml茶汤、打15秒
三、出品
倒入出品杯+草莓片+百里香装饰,出品
碧松牛乳茶:
碧松茶汤200ml; 黑糖珍珠100g;鲜奶800ml;爱护浓缩咖啡奶30ml;
果糖25g;加奶油,碧根果碎装饰。
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