柠檬酸钾厂家 又名枸橼酸钾 江苏科伦多食品配料有限公司生产 资质全 质量优依照GB国标标准和BP药典标准 欢迎广大客户前来下单看厂
化学名: 柠檬酸钾;2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物;
分子式: K3C6H5O7 ·H2O
分子量: 324.41
CAS: 6100-05-6
性能:
透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至
230℃熔化并分解。
用途:
在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
包装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg
质量指标:GB14889-94 ,BP93
含量99.0%
氯化物(cl)0.005%
硫酸盐≤0.015%
草酸盐≤%
------
0.03
重金属(以Pb计)%
0.001
0.001
砷(以As计)≤%
0.0003
-----
K2O含量≥%
43.08
-----
钠≤%
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0.3
水分≤ %
------
4.0-7.0
碱度
Accord With The Test
Accord With The Test
干燥失重%
3.0-6.0
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样酒透明度及色彩
------
Pass
易碳化物
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Pass
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