国产奶现状：提升消费者信任 民族乳业需正能量1奶粉招商

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　　2008年“三鹿奶粉事件”令中国乳制品业经受了****的冲击，生产和销售一度跌入低谷，消费者对国产奶粉信心也受到了严重打击。随着近年来奶粉最严国标实施、乳企换新证等政策的出台，经过六年修炼，现在的国产乳制品到底怎么样?5月中旬，人民网跟随中国乳制品工业协会实地走访国内乳企，就国产奶的发展现状、奶源建设、检验能力、管理水平等问题进行全方位的了解和实地走访。

　　“中国民族乳业现在最需要正能量。”中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊认为，走进乳品企业，去看目前企业的设备、技术、奶源等方面到底是什么样的，提高对整个乳业的认知，了解中国乳业的新面貌，提升消费者信任。

　　全产业链发展模式

　　从奶源把控质量近年来越来越受到乳企的重视，乳企对原奶甚至养殖环节和牧草进行质量监控，全产业链已成为乳业发展的普遍模式。

　　各地乳企特色不一

　　“现在的乳制品企业进一步加强奶源、严格生产加工和产品检测、提高各个环节的管理和控制能力，为消费者提供安全、健康、高品质的牛奶产品的目标是一致的。”刘美菊称。

　　国产乳业新面貌

　　如何从产品质量赢回消费者的信心和信任?如何提高企业的科学管理水平、重塑企业和行业在消费者心目中的形象?乳制品业对此进行了深刻的思考。

　　“三鹿事件”发生后，更加严格要求企业对乳品质量的监控，对操作人员的技能进行专业培训，同时，对此，国家也对乳品进行了更严格的监控，制定一系列规章制度拉严格把控乳品的安全问题。