我公司为客户提供菠萝深加工整厂交钥匙工程服务。生产线设备采用多道清洗设备组合，多次对菠萝表面进行清洗，采用特殊的榨汁机，不需要对菠萝分级就可以实现高效的榨汁，同时采用带着压榨提高菠萝的榨汁效率和出汁率，榨汁后的菠萝汁经过酶解、分离，膜过滤后得到清亮的原汁，再经过浓缩、杀菌、灌装等过程实现浓缩和包装，多效低温真空浓缩配置香气回收可以保留菠萝的营养和风味同时又可以对水溶性香精回收富集。
生产线具备将菠萝加工成浓缩清汁或者浓缩浊汁的能力，具备每天处理60吨-1500吨原料吞吐能力。
生产线配置有CIP系统，可以实现生产线所有设备，管道的自动清洗。
产品可以适用多种包装物，包括屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中，实现其冷链或者常温销售的目的。
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原料 |
新鲜菠萝 |
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产品 |
菠萝浓缩清汁或浓缩浊汁，NFC果汁 |
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产能 |
60吨/天-1500吨/天 |
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出汁率 |
50-75% |
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NFC固形物含量 |
10-20Brix |
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浓缩汁固形物含量 |
60~72Brix |
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成品包装 |
无菌大袋、屋顶包 、利乐包 、PET瓶、盒中袋 |
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