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姜黄色素生产厂家

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产品
姜黄色素生产厂家
单价
260.00元/公斤
最小起订
1公斤
供货总量
5000公斤
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800.00/公斤
480.00/公斤
480.00/公斤
企业信息
南京松冠生物科技有限公司
实名认证 企业认证
成立年份:
2015年
经营模式:
贸易商
企业类型:
企业单位
主营产品:
维生素C粉,海藻酸钠,魔芋粉,魔芋胶,甘露醇
公司地址:
六新路36号
产品目录
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地址:
六新路36号
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400.00/公斤
40.00/千克
产品介绍
型号
食品级
主要着色成分
姜黄色素
产品规格
25*1
主要用途
着色剂
品牌
松冠
色素含量
99
来源
天然着色剂
有效物质含量
99
执行标准
国标
CAS
--
有效期至
长期有效
最后更新
2017-11-21 18:15
浏览次数
171

姜黄色素生产厂家  姜黄色素价格  食品级姜黄色素生产厂家  江苏南京姜黄色素厂家

产品简介


姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称,是自然界中极为**的二酮类有色物质,主要包括姜黄素(Curcumin)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)及四氢姜黄素、脱甲氧基四氢姜黄素、双脱甲氧基四氢姜黄素[1] 。
姜黄色素是一种天然黄色素,具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性,可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是最有开发价值的食用天然色素之一,同时也是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所规定的使用安全性很高的天然色素之一。此外,姜黄色素还具有防腐和保健功能,被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。
姜黄素着色力强、食用安全、毒性小以及具有多种药理作用,被用于食品添加剂、医药、纺织染色等领域。同时,姜黄素作为天然、营养、多功能的饲料添加剂已经用于动物饲料中,并取得了一定的效果。

食品工业

姜黄色素的染色力大于其他天然色素和合成柠檬黄等,尤其是对蛋白质等有很强的染色能力。姜黄色素安全无毒,****,是国内外允许使用的重要天然食用色素之一。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,**使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差,需避光保存[5] 。
除了显色作用外,姜黄色素还有一定的营养和药理功能。据报道,姜黄色素产品中含有人体需要的18种氨基酸及多种微量元素成份,具有降压,利胆,行气解郁,凉血破瘀之功,是天然色素中**开发前景的黄色素之一。
姜黄色素微溶于油脂,不溶于水。将姜黄色素或浸膏经乳化,制成易溶于油或水的姜黄色素,不但市场需求量较大,而且附加值高。将水溶和油溶姜黄色素与其它天然色素进行复配,使产品由单一的纯黄色素成为橙色、棕色等多种色调的色素。根据用途不同,研发出面条、方面便、酸奶、冰淇淋、威化膨化食品、饼干、人造奶油、烟草等专用型色素。其中,烟草专用色素,不但可以提高烟丝的质量档次,增强烟草特殊的辛香味,延长烟草的保存期,而且姜黄具有较强的抗氧化功能,可以大大降低烟草的有毒成分。此外,姜黄油可用于食品,改善食品的色、香、味,还可用作烟用香精,具有增香、定香、防霉等效果;提取后的姜黄渣可用作腌菜专用姜黄粉,也可添加到咖喱、芥末及其他调料中。

医药工业

姜黄具有抗氧化、抗诱变、抗缺血、降血脂等生理功能,数十年来,姜黄色素在治疗炎症介导的疾病,如肿瘤、动脉粥样硬化、糖尿病、类风湿性关节炎等中扮演着重要的角色,有关姜黄素各种药理作用的研究已越来越受到医药工作者的重视。有报道称,姜黄素可作为防腐剂、美容品、健胃剂、止痛剂、利尿剂、利胆剂等。此外,姜黄素还能减轻药物毒性,研究表明:姜黄素可显著减轻阿霉素所致的肾损害。
为解决姜黄色素水溶性差,口服吸收差的问题。研究者对姜黄素的剂型进行了广泛研究,研制出微乳、微球、固体分散体、脂质体、磷脂复合物、胶束、纳米粒、环糊精包合物等剂型,提高了药物的溶解度、吸收率和稳定性。

动物饲料

经动物试验证明,姜黄素可提高肉鸡的生产性能和免疫机能,增强机体抗氧化作用,同时可以起到改善脂类代谢、提高鸡肉品质等作用;姜黄素在促进鱼类生长、提高鱼类消化酶活性和抗氧化力、增强免疫功能及改善鱼体色泽等方面也具有一定活性。

纺织染色

用姜黄染色得到的生态纺织品,对环境无污染、对人体无害、具有一定抗菌性、对皮肤无过敏性和致癌性、具有较好的生物可降解性和环境相容性、并有一定的保健功效。
已有研究表明,姜黄色素可用于丝绸、皮革、纤维、棉以及羊毛织物等的染色。由于它的水溶性差,上染率低,一般采用媒染法及载体染色法提高其对织物的染色性,染色后的织物具有自然的色泽和香味。



南京松冠生物科技有限公司

详情:02568893595   QQ:2714748392

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法定代表人
司华
经营状态
存续
注册资本
100 万人民币
实缴资本
-
统一社会信用代码
91320104339455848E
组织机构代码
339455848
企业注册号
320104000247304
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
登记机关
南京市玄武区市场监督管理局
成立日期
2015年07月09日
营业期限
2015年07月09日--2045年07月08日
核准日期
2021年12月07日
注册地址
南京市玄武区珠江路687号1-208
经营范围
生物制品技术开发;化工产品技术开发、销售、技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)