日本原装进口食用赤色3号色素。
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH
食用赤色3號 | |||||
品名 | 构造 | ||||
中文品名 | 赤藓红 | C20H6I4Na2O5・H2O:897.87 | |||
日文品名 | 食用赤色3號 | ||||
英文品名 | Eryhrosine | ||||
欧洲编号 | E127 | ||||
颜色索引 | 45430 | ||||
规格 | 用途 | ||||
含量 | 90.0%以上 | 糕点、水产精制品、淹制菜类、农水加工产品等一般食品。 | |||
水不溶物 | 0.20%以下 | ||||
**吸收波长 | 482±2 nm | ||||
(备注):此产品色像以实物为基准。 |
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