卡拉胶的型号根据原料等的差别,目前发现的有几十种 |
产品规格书产品名称Kappa型精制品卡拉胶:E407产品描述主要从红藻-麒麟菜属中提取制成,由α(1-3)-D-半乳糖-4-硫酸盐和β(1-4)3,6-脱水-D-半乳糖的部分硫酸酯基所组成。该产品经过科学的萃取工艺精制而成,产品质量完全符合欧盟标准。 |
理化指标外观白色粉末状颗粒大小95%过60目/120目/200目粘度(m.Pas)≥5干基灰份(%)≤30水份(%)≤12凝胶强度(g/cm2)(1.5%,0.2%Kcl)≥1200/1100/1000透明度(T%)≥70PH值7.0~9.0酸不溶性灰份(%)≤1.0硫酸酯(%,以SO42-计)15~40砷含量(ppm)≤2.0铅含量(ppm)≤5.0汞含量(ppm) ≤1.0镉含量(ppm)≤1.0菌落总数(cfu/g) ≤5000霉菌和酵母菌(cfu/g)≤300大肠杆菌5g不得检出沙门氏菌10g不得检出 |
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