杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽厂、能耗和杀菌时间。
针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
热分布均一，产品品质轻松控制。
高温短时间灭菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，提高了产量、节省了能源、减少了时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
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